La evolución de los hábitos de consumo y la búsqueda de formatos más prácticos impulsan nuevas propuestas dentro del mercado cafetero. En ese contexto, Juan Valdez presentó Café Frío, un café liofilizado diseñado especialmente para la preparación instantánea en frío, con el objetivo de ingresar al segmento de bebidas en polvo listas para consumir.
El lanzamiento se apoya en una tendencia de crecimiento sostenido. De acuerdo con datos de la consultora internacional Mordor Intelligence, el mercado mundial del café liofilizado registra una proyección de crecimiento anual del 6% hasta 2030, mientras que en Colombia se espera un aumento del 2,54% hasta 2031.
Desde la compañía destacan que el nuevo producto apunta a ampliar las ocasiones de consumo y conectar con perfiles urbanos y activos. “Café Frío es una muestra concreta de cómo la innovación impulsa nuestra evolución como marca. No es solo un nuevo producto, sino una forma distinta de vivir el café colombiano: práctica, versátil y pensada para consumidores que priorizan agilidad y energía en su rutina diaria”, explicó Lina Hoyos, directora de Marketing.
En esa línea, la ejecutiva subrayó que la estrategia combina tradición e innovación como ejes complementarios. El objetivo es trasladar la identidad del café colombiano a nuevos momentos de consumo y a generaciones que valoran la rapidez en la preparación sin resignar calidad.
Café Frío se comercializa en un envase flexible Doypack de 120 gramos, con cierre hermético, y estará disponible tanto en tiendas nacionales como internacionales. Entre los mercados incluidos se encuentran México, Argentina, Ecuador, Paraguay y España, reforzando la presencia regional e internacional de la marca.
Juan Valdez.
