a educación y la producción lechera volvieron a encontrarse en una nueva edición de las Olimpíadas Lecheras Nacionales, que se realizaron en la ciudad cordobesa de San Francisco en el marco de la exposición Todo Láctea. Allí participaron alumnos de escuelas agrotécnicas y de agroalimentos de distintas provincias del país, en una jornada enfocada en capacitación, conocimiento técnico y formación para el futuro del sector.
La competencia abordó temas vinculados a producción de leche, bienestar animal, análisis de datos y contenidos del libro El Mundo de la Leche, de Pascual Mastellone. Además, el certamen volvió a poner en agenda la importancia de fortalecer la educación técnica ligada al agro y la industria alimentaria.
En esta edición, el Instituto Salesiano Del Valle, de 25 de Mayo, volvió a quedarse con el primer puesto y recibió nuevamente la tradicional Copa Mastellone, además de un aporte económico destinado a mejorar la infraestructura educativa de la institución.
Durante la entrega de premios estuvieron presentes el gobernador de Córdoba, Martín Llaryora, y el gobernador santafesino, Maximiliano Pullaro, quienes acompañaron la actividad junto a representantes del sector productivo y educativo.
Desde la organización destacaron que las olimpíadas buscan acercar a los jóvenes al mundo de la lechería y generar nuevas oportunidades de formación vinculadas a una actividad estratégica para las economías regionales.
La iniciativa contó con el acompañamiento de Mastellone Hnos., empresa nacional dedicada a la elaboración y comercialización de productos lácteo
