Con foco en la Huella de Carbono, la Eficiencia Productiva y el Bienestar Animal, se puso en marcha un nuevo ciclo de talleres destinados a productores lecheros de distintas regiones del país. El objetivo es acompañarlos en la mejora continua de sus sistemas productivos, optimizando prácticas y reduciendo el impacto ambiental.
Durante mayo y junio se realizaron encuentros presenciales en Tandil, Bolívar, Trenque Lauquen y Canals (Córdoba), con la participación de productores y encargados de tambos. Las capacitaciones estuvieron a cargo de Alejandro Palladino, de SmartFarming Consultora, junto a un equipo de especialistas que trabajaron sobre la identificación de puntos críticos, la eficiencia como base para el bienestar animal y el diseño de acciones concretas de mejora.
A lo largo del año, el programa incluirá capacitaciones virtuales sobre calidad de leche, nutrición en vacas en transición y manejo de mixers, así como jornadas a campo enfocadas en manejo de cama y estrategias frente al estrés calórico. También se dictarán talleres presenciales sobre bioseguridad y planes sanitarios, destinados a operarios y veterinarios, con la participación de destacados disertantes.
Estas acciones refuerzan el compromiso con una producción sustentable, promoviendo prácticas que mejoren la eficiencia de los tambos y reduzcan su huella ambiental.
Mastellone Hnos., empresa nacional con más de 95 años de trayectoria en la elaboración y comercialización de productos lácteos, continúa trabajando por el desarrollo del sector y el crecimiento del país.
