Cada 29 de septiembre, el Día Internacional de Concienciación sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos invita a reflexionar sobre un desafío ambiental urgente. En este marco, Cheaf celebra su quinto aniversario global reafirmando su compromiso con un modelo de consumo más sostenible.
Desde 2020, la aplicación —que conecta a comercios gastronómicos y supermercados con consumidores para rescatar alimentos excedentes— logró recuperar más de 9.000 toneladas de alimentos en México, Chile y Argentina.
En nuestro país, donde llegó en febrero de 2025, los resultados son contundentes:
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800.000 descargas en menos de un año.
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350.000 kilos de alimentos rescatados, equivalentes a 340.000 productos que evitaron convertirse en desecho.
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Presencia en más de 400 puntos de venta en CABA, Gran Buenos Aires y provincias como Córdoba, Santa Fe, Mendoza, San Luis, San Juan, Entre Ríos, Chaco y Corrientes.
Estos avances se dan en un contexto en el que el 89% de los argentinos considera grave el desperdicio de alimentos, aunque solo un 62% reconoce su vínculo con el cambio climático. Además, apenas un 12% se siente bien informado sobre su impacto ambiental.
“Queremos transformar un desafío global en una oportunidad de impacto positivo, ambiental, social y económico. Para 2026 nos proponemos duplicar la cantidad de alimentos rescatados”, destacó Kim Durand, CEO y cofundador de Cheaf.
La problemática también interpela a los hogares: según la ONU, el 60% del desperdicio mundial ocurre en la cocina doméstica. Cheaf se consolida así como una herramienta práctica y de conciencia ambiental, ofreciendo bolsas sorpresa con alimentos en perfecto estado a precios reducidos y promoviendo alianzas que refuercen el cambio colectivo.
